零基础酒吧入门教程

轻松开启你的调酒师之旅

随着夜幕降临，酒吧成了都市生活中不可或缺的一部分，一杯精心调制的鸡尾酒，不仅能带来味蕾的享受，还能为夜晚增添无限风情，你是否也梦想着成为一名调酒师，却苦于没有基础？别担心，今天就来为你奉上一份零基础酒吧入门教程,让你轻松开启调酒师之旅。

认识酒吧常用工具

1. 酒壶：用于储存和调配各种酒水。

2. 鸡尾酒杯：分为高脚杯、低脚杯、长饮杯等,根据鸡尾酒的种类选择合适的杯型。

3. 调酒壶：用于混合和搅拌酒水。

4. 酒签：用于标记酒水。

5. 酒勺：用于搅拌酒水。

6. 削皮刀：用于削取水果皮。

7. 削皮器：用于削取柠檬、橙子等水果皮。

8. 剔果器：用于削取柠檬、橙子等水果肉。

   

学习基本调酒技巧

1. 摇酒：将酒水和冰块放入酒壶中,摇晃至混合均匀。

2. 搅拌：将酒水和冰块放入调酒壶中,用酒勺搅拌至混合均匀。

3. 稀释：将酒水与苏打水、汽水等混合,使酒水口感更佳。

4. 削皮：用削皮刀和削皮器将水果皮削成细丝,用于装饰鸡尾酒。

5. 剔果：用剔果器将水果肉剔出,用于装饰鸡尾酒。

学习经典鸡尾酒配方

鸡尾酒之王——玛格丽特

材料：龙舌兰、柠檬汁、橙味苏打水、橙片。

制作方法：将龙舌兰、柠檬汁和橙味苏打水倒入调酒壶中，搅拌均匀，倒入鸡尾酒杯,用橙片装饰即可。

水果之恋——摩吉托

材料：朗姆酒、青柠汁、薄荷、糖浆、苏打水。

制作方法：将朗姆酒、青柠汁、糖浆和苏打水倒入调酒壶中，搅拌均匀，加入薄荷叶，用搅拌棒轻轻搅拌，倒入鸡尾酒杯,用薄荷叶装饰即可。

柠檬诱惑——螺丝起子

材料：伏特加、柠檬汁、橙味苏打水。

制作方法：将伏特加、柠檬汁和橙味苏打水倒入调酒壶中，搅拌均匀，倒入鸡尾酒杯,用柠檬片装饰即可。

注意事项

1. 学习调酒时，要注意个人卫生,避免交叉感染。

2. 选用新鲜、优质的酒水,保证鸡尾酒口感。

3. 熟练掌握各种鸡尾酒配方,提高自己的调酒技巧。

4. 不断尝试创新,打造属于自己的特色鸡尾酒。

通过以上教程，相信你已经对酒吧入门有了初步的了解，只要用心学习，持之以恒，你一定能成为一名优秀的调酒师,让我们一起开启这段美好的调酒师之旅吧！